野菜の殺菌
従来は次亜塩素で野菜の殺菌をしておりましたが、オゾン水を使うことによって薬品臭がなくなり野菜本来の味を楽しめるようになりました。
食品加工製造の場で！
- 水産資源の鮮度保持（製氷等）
- 冷凍食品の解凍（仕上げの向上・臭み除去）
- 魚介類の冷塩水殺菌（パック水殺菌・鮮度保持）
- 活魚水槽（溶存酸素向上・残餌分解）等
- 野菜・果物の洗浄殺菌（鮮度保持）
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ハマネツはオゾン水を出発点とし、新しいオゾン活用法をご提案します。
水のエキスパート・ハマネツは、オゾンを安全に、確実に、経済的に利用することをテーマに研究を続けてきました。その成果が、これまでにない画期的なシステムのオゾン水製造装置です。耐性菌を作らない、残留性がない、短時間で表面殺菌が可能であるというオゾンの３つの利点をいかしながら、オゾンをより身近に使っていただくために、コストの軽減を実現させたハマネツの挑戦をご覧ください。
