一般的に悪臭とは、不快に思う臭いとして、工場からの排煙や薬品などの臭い、また下水や汚水と言った汚いものが発する臭いと思われています。しかし、実際には一般的に心地良い臭気も、臭気の強さや頻度によって悪臭として含まれる場合も多いのです。迷惑だと感じる人がいれば、もう立派な悪臭なのです。例えば、料理で良く使用されているニンニク臭や香草、またフレグランスなども含まれます。一般的には、良い香りとして認知されていますが、これが毎日、毎時間と四六時中かがされていたらどうでしょうか。飲食店周辺の住民にとっては、良い迷惑になりかねませんし、お店のイメージも悪くなる可能性を高く含んでいます。店主にとって、美味しい料理を提供したいと思う気持ちに、周辺住民への臭気に対する「心配り」がなされなかっただけで、お店や料理にさえ嫌悪感を持つ事も考えられるのです。そして、意外にその事に気付いていない店舗が多いことも事実なのです。
人が生活していく上で重要なこと、そして商売として大切な「心配り」を周辺環境に対してもう一度考えてみませんか?
- ○飲食店などの調理臭
- ○化粧品などの売り場や工場
- ○食品加工所や工場などの多種多様な食材、加工による臭気
- ○家庭から出される生ゴミなどの臭気
- ○ペットショップなどのから出る糞尿と体臭やゴミ
- ○煙草の煙
- ○化学工場や薬品工場などの排煙や、使用原料や薬品などの臭気
- ○大規模な養鶏場や養豚場、酪農場などの糞尿と体臭
- ○印刷工場や用紙生産工場などの加工臭
- ○塗装業などの塗料臭
- ○半導体や基板生産工場などの化学臭
- ○公衆トイレなど
- ・・・・・その他にも沢山の悪臭が存在しています。
